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GIRA TÉCNICA, ESPACIO DE INTERCAMBIO Y APRENDIZAJE

 Con nuevos conocimientos y valiosas experiencia, Directivos y Representantes del Comité Departamental de Cafeteros del Cauca, finalizaron una interesante GIRA TÉCNICA que incluyó la visita a Cenicafé, a la fábrica de Buencafé Liofilizado, a la Planta Mezcladora de Fertilizantes del Quindío, y que finalizó atendiendo la invitación del Comité de Cafeteros del Quindío, en la celebración de sus 50 años de su creación.

Este importante recorrido que permitió el intercambio de ideas, prácticas y oportunidades en favor de las familias cafeteras, estuvo liderado por Gerardo Montenegro Paz, Director Ejecutivo del Comité Cauca, y acompañado por Roberto Castrillón, Director Administrativo y Financiero; Carlos Rodrigo Solarte, Líder Departamental de Extensión Rural; Danilo Vivas, Representante del Comité de Cafeteros del Cauca, ante el Comité Directivo y Comité Nacional de Cafeteros de Colombia, y Víctor Astaiza, Coordinador Gremial del Comité Cauca.

Según comentó Gerardo Montenegro, Director del Comité Cauca, tres objetivos guiaron la gira y permitieron establecer un espacio de retroalimentación: conocer las investigaciones y avances que Cenicafé ha desarrollado respecto a nuevas variedades y técnicas que acompañen los impactos del cambio climático, conocer arreglos agroforestales del café y evidenciar los avances en beneficio y secado, prototipos de clasificación de café, nuevas técnicas de fermentación y usos de los sub productos.

“En el Comité Cauca hemos tomado la determinación de trabajar caficultura bajo sombrío, renovada, tecnificada, rentable y sostenible, así que este recorrido permitió conocer nuevas variedades que correspondan a un territorio biodiverso como es el departamento del Cauca”.

Como actividad adicional la delegación del Cauca participó en la celebración de los 50 años de creación de Comité Quindío, un evento que fortaleció la institucionalidad cafetera y demuestra cómo desde las distintas regiones  la Federación Nacional de Cafeteros y sus Comités se convierten en piezas fundamentales del desarrollo social y económico.

“Una felicitación desde Cauca Cafetero al trabajo de Cenicafé  y del  Comité Departamental del Quindío, instituciones que nos inspiran a seguir trabajando por  una caficultura sostenible, socialmente aceptable y económicamente rentable”, finalizó diciendo Gerardo Montenegro. 

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